
六大茶类的茶性 不同茶性的不同喝法
中国的茶叶可以分为青茶、红茶、黄茶、绿茶、黑茶、白茶等六大茶类,由于它们的制作工艺不同,因而它们的发酵程度也是不同,也决定了它们的茶性不相同。所谓的茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉(寒)性、中性和温性。比如说,其中凉性茶有绿茶中的...
中国的茶叶可以分为青茶、红茶、黄茶、绿茶、黑茶、白茶等六大茶类,由于它们的制作工艺不同,因而它们的发酵程度也是不同,也决定了它们的茶性不相同。所谓的茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉(寒)性、中性和温性。比如说,其中凉性茶有绿茶中的...
铁观音作为一款老牌而神秘的茶饮,是我国的传统名茶之一,同时历届的名茶评选中榜上有名,多少年来备受国内外茶粉们所青睐。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,素有“七泡有余香之誉 ”,除具有一般茶叶的保健...
茶趣即饮茶乐趣,包括物质乐趣和精神乐趣。佳茗、清泉、茶具、良辰、美境。知音,相聚品饮、雅俗共赏。茶趣有雅俗之分,无高下之别。茶德即茶之功德。陆羽同代人刘贞亮提出的“茶十德”以茶尝滋味,以茶养身体,以茶驱腥气,以茶防病气,以茶养生气,以茶散闷...