标签：红茶

2019-12-19韵味茶语阅读(106)评论(0)赞(0)

虽然标题不怎么正经 但我要说的确是几个历史故事 关于红茶 红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成 因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶 它起源于中国武夷山市星村镇桐木村，名曰正山小种 至今已经有400多年的历史。 关于小种红茶 相传，...

2019-11-29韵味茶语阅读(78)评论(0)赞(0)

肉桂和水仙，一般是茶友们常喝的乌龙茶品种。 它们从干茶的条索、滋味、口感上有一些的比较明显的差别，对于茶友来说，正确的区分还是有一定的难度。 但只要长时间摸索、品尝，就会发现还是有一些不同：如下 在武夷山当地有两句话，一句是“香不过肉桂，醇...

2019-06-15韵味茶语阅读(102)评论(0)赞(0)

普洱茶作为我国的十大名茶之一，被很多茶友所喜爱。我们在平日里喝茶的时候，很多人都喜欢加入一些其他的东西，这样一来口感也能更好。那么喝普洱茶加红糖会降低功效吗？ 普洱茶中有着许多出色的功效，普洱茶具有降血脂，暖胃，减肥，生津止渴，醒酒解毒，助...

2019-03-29韵味茶语阅读(77)评论(0)赞(0)

红茶性温，最适合怕冷的女性，尤其是体寒、宫寒的女性适合饮红茶。甘温的红茶可以滋养人体的阳气，增强人体的御寒能力，可以生热暖胃。不仅如此，女性经常喝红茶还有诸多好处。 　　1、调节代谢，防止肥胖 　　由于食物摄入过多或机体代谢改变会导致体内脂...

2019-03-29韵味茶语阅读(83)评论(0)赞(0)

虽然同属于红茶，但是小种红茶和滇红，不管在外形、香气和口感都感觉差别很大，这到底是什么原因造成的呢？ 1.产地上的差别 小种红茶，产于“秀甲东南”的武夷山，其名产区武夷山桐木村，经纬度、海拔、气候等条件都非常适宜茶树生长，茶区四周高山环绕，...

2019-03-29韵味茶语阅读(94)评论(0)赞(0)

红茶的种类 祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地四大世界名茶。 中国红茶的种类 除了知名名茶福建的正山小种、福建的闽红、安徽的祁红、云南的滇红、广东的英德单一品种的红茶以外，还有把不同品种红茶的搭配起来制成的混合茶(blended t...

2019-02-23韵味茶语阅读(88)评论(0)赞(0)

英式下午茶的香浓奶茶是一大特色。我喜欢看见洁白的牛奶在亮红的茶汤中散开，像卷曲的云伸展变化，慢慢变薄，变得透明，把清澈的茶汤变得浓厚富有质感。注重下午茶礼仪的人们总是纠结到底是应该先加奶还是先倒茶。有趣的是，在茶中加奶并不是欧洲人发明的，这...

2019-01-27韵味茶语阅读(113)评论(0)赞(0)

正山小种产于武夷山市星村镇桐木村，产地海拔在800～1500公尺之间，地处国家武夷山自然保护区之中心，四周为原始森林可以覆盖，终年云雾环绕，后为区别于其它邻县仿制小种茶，故名“正山小种”。 桐木关，终年云雾，特别春茶季节日照少，故鲜叶萎凋大...

2019-01-26韵味茶语阅读(129)评论(0)赞(0)

第一种，祁门红茶 祁门红茶是中国历史名茶，而且是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。 第二种，英德红茶 英德红茶是创建于1959年，英德红茶产于广东，它色泽乌润，颗粒均匀结实...

2019-01-12韵味茶语阅读(143)评论(0)赞(0)

红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国...