韵味茶语的文章

2019-12-19韵味茶语阅读(106)评论(0)赞(0)

虽然标题不怎么正经 但我要说的确是几个历史故事 关于红茶 红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成 因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶 它起源于中国武夷山市星村镇桐木村，名曰正山小种 至今已经有400多年的历史。 关于小种红茶 相传，...

2019-12-11韵味茶语阅读(73)评论(0)赞(0)

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2019-11-29韵味茶语阅读(93)评论(0)赞(0)

武夷岩茶是乌龙茶（青茶）类，半发酵，中国十大名茶之一，是中国传统名茶。是一种具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。 产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。 武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩...

2019-11-29韵味茶语阅读(79)评论(0)赞(0)

肉桂和水仙，一般是茶友们常喝的乌龙茶品种。 它们从干茶的条索、滋味、口感上有一些的比较明显的差别，对于茶友来说，正确的区分还是有一定的难度。 但只要长时间摸索、品尝，就会发现还是有一些不同：如下 在武夷山当地有两句话，一句是“香不过肉桂，醇...

2019-11-27韵味茶语阅读(111)评论(0)赞(0)

湿气重有什么危害？ 1、体内湿气遇寒则成为寒湿，遇热则成为湿热，遇风则成为风湿，湿气在皮下，就形成肥胖； 2、湿气在体内不除，人就容易长期便溏，大便不成形。舌头黄中带腻； 3、湿气重的人整天打不起精神，影响肠胃功能，头脑四肢腰身沉重不灵，老...

2019-11-24韵味茶语阅读(83)评论(0)赞(0)

建盏，属黑瓷类。意指建窑烧制的黑釉茶碗。其所用胎土及铀矿等原料均应取自当地，因宋代该窑口主要生产的器型为“碗”状，故统称“建盏”。建盏是黑釉瓷器的代表，在宋代曾经是皇室御用茶具，也是中国宋代八大名瓷之一。其盛极一时，却自元代末后断烧长达六百...

2019-11-22韵味茶语阅读(84)评论(0)赞(0)

问1：母树大红袍与纯种大红袍及商品大红袍有什么区别？ 答：母树大红袍位于武夷山景区九龙窠内，共有6个品系(皆由种子发芽长成)6株茶树，不是同一个品种，叶型、发芽期等都不一样。最好的年份，茶叶产量也不过几百克。部分茶商声称自己出售的武夷岩茶大...

2019-11-22韵味茶语阅读(133)评论(0)赞(0)

武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。发展与选择武夷岩茶，究其原因，大体有以下九点:  一、武夷岩茶性温和，不伤胃。 现代人处于节奏快压力大的生活模式，致使胃病普遍，气...

2019-06-15韵味茶语阅读(77)评论(0)赞(0)

    茶具文化也是茶叶文化中不可分割的一部分。那陶瓷茶具是如何发展的呢? 历史上最古老的茶具，大约可推陶土制的缶，类似今天四川、云南的烤茶罐，它既可用来煮茶，也可作盛具用。虽形状古朴，但笨重粗糙。西汉以来出现了釉陶茶具，外表光亮平滑，且色...

2019-06-15韵味茶语阅读(91)评论(0)赞(0)

    随着近几年茶文化的复兴，紫砂壶成为了文玩市场的收藏新宠。紫砂壶是茶具中的名器，兼具实用和审美价值。早在明清就有“黜银锡及闽豫瓷，而尚宜陶”的说法，这是因为紫砂陶具有良好的透气性，能很好地保持茶的色、香、味。经过历代巧匠的改创，紫砂壶...