韵味茶语的文章

2019-03-29韵味茶语阅读(74)评论(0)赞(0)

平时和茶友聊天，大家都会聊到春茶、秋茶的口感、叶底、采摘时间等区别，但是对于新茶友来说，可能春、夏、秋茶最基本的都还不能分清楚，今天我就为新茶友介绍一下普洱茶春茶、夏茶、秋茶(谷花）的口感、采摘时间的区别。 一、春茶：春茶主要是2-4月间采...

2019-03-29韵味茶语阅读(85)评论(0)赞(0)

虽然同属于红茶，但是小种红茶和滇红，不管在外形、香气和口感都感觉差别很大，这到底是什么原因造成的呢？ 1.产地上的差别 小种红茶，产于“秀甲东南”的武夷山，其名产区武夷山桐木村，经纬度、海拔、气候等条件都非常适宜茶树生长，茶区四周高山环绕，...

2019-03-29韵味茶语阅读(80)评论(0)赞(0)

用料 红枣25个 枸杞20克 桂圆肉15个 红糖适量 做法 1、红枣，桂圆肉，枸杞洗净。 2、锅中放入清水，把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮。 3、红枣煮软后。 4、如果喜欢甜的，可按个人口味放入红糖调匀。我一般不放糖，直接喝已经有桂圆的清甜。...

2019-03-29韵味茶语阅读(96)评论(0)赞(0)

红茶的种类 祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地四大世界名茶。 中国红茶的种类 除了知名名茶福建的正山小种、福建的闽红、安徽的祁红、云南的滇红、广东的英德单一品种的红茶以外，还有把不同品种红茶的搭配起来制成的混合茶(blended t...

2019-02-28韵味茶语阅读(83)评论(0)赞(0)

茶是中国的一种传统风俗，通常用茶来待客，你是否知道喝茶也是有一定好处的。多喝红茶，暖胃能够暖胃，延缓衰老等功效，但是红茶的饮用也有一些注意事项，如果不加注意，效果恰恰相反。今天小编为大家讲解饮用红茶时因注意哪些事项，千万别不当回事。 　　【...

2019-02-26韵味茶语阅读(93)评论(0)赞(0)

根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类： 绿茶（不发酵） 白茶（轻微发酵） 黄茶（轻发酵） 青茶（乌龙茶、半发酵） 黑茶（后发酵） 红茶（全发酵） 影响储茶的因素 温度:茶叶在正确的储存条件下，温度每平均增加10℃会加快茶...

2019-02-24韵味茶语阅读(93)评论(0)赞(0)

每日一语，激励人生：如果一个人大学毕业了还不知道自己要什么，那么应该让他去外面磨炼一下，让他自食其力。重要的是父母要舍得放下，悟到对孩子最好的保护就是不保护。 钟繇说，“流美者人也”。罗丹说，“通贯大宇宙的一条线，万物在它里面感到自由自在，...

2019-02-23韵味茶语阅读(89)评论(0)赞(0)

英式下午茶的香浓奶茶是一大特色。我喜欢看见洁白的牛奶在亮红的茶汤中散开，像卷曲的云伸展变化，慢慢变薄，变得透明，把清澈的茶汤变得浓厚富有质感。注重下午茶礼仪的人们总是纠结到底是应该先加奶还是先倒茶。有趣的是，在茶中加奶并不是欧洲人发明的，这...

2019-01-27韵味茶语阅读(115)评论(0)赞(0)

正山小种产于武夷山市星村镇桐木村，产地海拔在800～1500公尺之间，地处国家武夷山自然保护区之中心，四周为原始森林可以覆盖，终年云雾环绕，后为区别于其它邻县仿制小种茶，故名“正山小种”。 桐木关，终年云雾，特别春茶季节日照少，故鲜叶萎凋大...

2019-01-26韵味茶语阅读(105)评论(0)赞(0)

很多人喜爱清淡风格的茶叶，那么茉莉花茶一定不二之选。 茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶类。茉莉花茶讲求茉莉鲜花和茶胚的完美融合，二者相互交融，乃是花茶的精妙所在。茉莉花茶主要产自中国的广西横县、福建福州以及江苏苏州。 图片来自网络 茉莉花茶...