韵味茶语的文章

2019-01-26韵味茶语阅读(131)评论(0)赞(0)

第一种，祁门红茶 祁门红茶是中国历史名茶，而且是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。 第二种，英德红茶 英德红茶是创建于1959年，英德红茶产于广东，它色泽乌润，颗粒均匀结实...

2019-01-12韵味茶语阅读(176)评论(0)赞(0)

乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于17...

2019-01-12韵味茶语阅读(87)评论(0)赞(0)

关于泡茶是否要洗茶的问题已经是老生常谈了，此话题不仅一直在茶界存在争议，也困扰着不少初接触喝茶的朋友。一般我们常听到说法是“洗茶可洗去茶叶中的杂质细菌、微生物”，也有人说“洗茶可洗掉农残”，要是在一些老茶客面前泡茶时未洗茶，说不定人家还会讲...

2019-01-12韵味茶语阅读(145)评论(0)赞(0)

红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国...

2019-01-09韵味茶语阅读(80)评论(0)赞(0)

祁门红茶茶树当家品种是祁门槠叶种，祁门槠叶种是黄山地区的国家级茶树良种，亲们，跟随小编来详解吧！ 祁门红茶茶树当家品种是祁门槠叶种，祁门槠叶种是黄山地区的国家级茶树良种，主要分布于祁门县历口，闪里，塔坊，城区，有资源面积6670余公顷。 祁...

2019-01-09韵味茶语阅读(95)评论(0)赞(0)

正山小种的功效与作用 常喝正山小种有什么好处？ 利尿功效 在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多...

2019-01-05韵味茶语阅读(92)评论(0)赞(0)

西湖龙井是中国十大名茶之一，大家都知道好喝是一方面，另一面就是特别贵，并且还有一说“明前龙井贵如金”的说法，那么究竟西湖龙井贵在哪里呢？ 大家都知道“物以稀为贵”，如今西湖龙井虽然已经飞入寻常百姓家，但是真正的西湖龙井又有多少，因为真正的西...

2019-01-05韵味茶语阅读(93)评论(0)赞(0)

茶叶含有很多对人体有益的微量元素，而用什么样的茶具泡茶最好呢？ 玻璃杯泡茶最好看 房婉萍老师说，在日常的茶具中，其实以玻璃茶杯最为常见，用它泡茶，茶汤的色泽，茶叶的姿色，以及茶叶在冲泡过程中的沉浮移动，都尽收眼底。例如泡雨花茶或碧螺春等绿茶...

2019-01-05韵味茶语阅读(81)评论(0)赞(0)

爱壶人有好多种，有的喜欢收藏名家壶，有的喜欢收藏文人壶，大部分则纯粹是为了泡茶，因为爱茶，爱屋及乌，渐渐迷上了紫砂壶。都说一把好壶在手，很能涵养一个人的精气神儿。闲暇时，一一拿出来，捧在手心里把玩一番，给平淡的生活增添了几分雅趣。 大伙养壶...

2019-01-05韵味茶语阅读(68)评论(0)赞(0)

紫砂壶有悠久的历史底蕴，除了用来泡茶，紫砂壶还能用来把玩与研究。这是因为紫砂壶不但具有很强的实用性，还兼具优雅的艺术性。自古以来，文人墨客就有收藏紫砂壶的嗜好，一些出自名家之手、做工精良的紫砂壶，往往呈现“泥土与黄金等价”的现象，所以紫砂壶...